نویسنده = حسین زاده، انسیه
اثر شرایط استخراج توسط امواج فراصوت بر راندمان استحصال عصاره، ترکیبات فنولی و خواص آنتی اکسیدانی عصاره بوقناق

دوره 5، شماره 1، خرداد 1402، صفحه 44-34

حسن رشیدی؛ انسیه حسین زاده؛ محسن قدس روحانی؛ سودایه عین افشار